controle microbiano redução de perdas armazenamento e beneficiamento

Biossegurança aplicada ao pós colheita, com foco em previsibilidade e qualidade

Atuamos na causa da deterioração: reduzimos a carga microbiana em ambientes e superfícies do armazenamento e beneficiamento, diminuindo perdas e elevando a segurança do alimento sem resíduos químicos.

Dados de referência

  • 1/3 dos alimentos produzidos globalmente é perdido ou desperdiçado.
  • Perdas no pós colheita ampliam custo e risco de qualidade.

Contexto social

  • 2,3 bilhões de pessoas vivem algum grau de insegurança alimentar.
  • Reduzir perdas melhora previsibilidade e eficiência na cadeia.
Fonte: FAO, relatórios e sínteses públicas sobre perdas e insegurança alimentar.

Entrega de valor

Priorizamos cenários onde perdas, variabilidade de qualidade e riscos microbiológicos afetam diretamente a eficiência operacional, a segurança dos alimentos e a sustentabilidade das cadeias produtivas.

Aplicação em sementes e grãos

Germinação mais uniforme e antecipada em condições controladas e desnecessidade do uso de fungicidas para o armazenamento.

Sementes em condição comparativa

Hub pós colheita

Uma página que organiza os temas e facilita navegação e compartilhamento.

Armazenamento de grãos

Fundamentos

Missão, visão, valores e como trabalhamos na prática.

O que fazemos

Controlamos a carga microbiana em ambientes e superfícies do pós colheita para reduzir perdas, preservar qualidade e apoiar a segurança de alimentos, com operação contínua e abordagem orientada por evidências.

Como geramos valor

Menos deterioração, menos retrabalho, menor risco de contaminação cruzada e mais previsibilidade operacional para armazéns, beneficiadoras e operações de sementes.

Missão Reduzir perdas e riscos microbiológicos no pós colheita, elevando qualidade e segurança do alimento com eficiência operacional.
Visão Ser referência em biossegurança aplicada ao pós colheita, com soluções escaláveis para cadeias de grãos, sementes e produtos de alto valor.
Valores Rigor técnico, transparência, foco em impacto, parceria com o campo, sustentabilidade e melhoria contínua.

Soluções e conteúdos do pós colheita

Navegação direta para páginas temáticas, pensadas para compartilhar com equipes e parceiros.

Armazenamento de grãos

Armazenamento de grãos

Conceitos e pontos críticos em armazenagem, qualidade e controle microbiológico em ambiente operacional.

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Controle microbiano

Protótipo em evolução

Como interromper ciclos de contaminação em superfícies e ar para reduzir perdas e variabilidade.

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Aplicações em sementes

Sementes

Germinação mais uniforme e antecipada em condições controladas, com redução de dependência de fungicidas no armazenamento.

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Agroflorestais

Cadeia agroflorestal

Cadeias como açaí, castanhas e outros produtos de alto valor que exigem cuidado no manejo, beneficiamento e armazenamento.

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Food safety no pós colheita

Alimentos

Como reduzir carga microbiana ambiental e apoiar práticas de segurança, qualidade e conformidade.

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Operação e evolução

Operação

Equipamento em fase de validação e evolução para uso operacional, com foco em robustez e repetibilidade.

validation Conversar

ODS alinhados

Clique em um ODS para ver por que ele se conecta ao que fazemos.

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Saúde
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Parcerias
Selecione um ODS
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Parcerias

Instituições e iniciativas que apoiam desenvolvimento, testes e evolução.

Reconhecimentos

Programas de aceleração, incubação e iniciativas relevantes.

Time

Equipe multidisciplinar, com experiência em operação, pesquisa, TI e ESG.

André
André Tozello CEO, Innovation Lead
Dirlene
Dirlene Mesquita COO, Operations Lead
Flávia
Flávia Gabel Chief Scientist, R&D
Maria Augusta
Maria Augusta ESG Lead
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Maria Vitória Marketing, UX
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Renata Bricio CTO, Architecture

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